![Gaspacho de elote y jalapeño Gaspacho de elote y jalapeño](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc49263ffb8f319b01d65a547b4a7187/Derivates/68a18a01341de558a65bc427314737aca4d3b750.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g granos de elote amarillo (aprox. 4 mazorcas) (ver consejo), más para decorar
- 250 g de jitomate heiloom, amarillo reducido a la mitad
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1 - 2 chile jalapeño cortados por la mitad
- 140 g de cebolla amarilla reducido a la mitad
- el jugo de medio limón, recién exprimido
- 30 g de vinagre blanco
- 100 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 - 1 ½ cditas de sal
- ½ cditas de pimienta negra molida
- 200 g de hielos, en cubos o trozos
- 50 g de queso cheddar amarillo, rallado, para decorar (optioneel)
- hoja de cilantro, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1093.9 kJ / 261.5 kcal
- Eiwitten
- 5.1 g
- Koolhydraten
- 17.9 g
- Vetten
- 20.5 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 561 mg
Alternatieve recepten
Huevos árabes
15 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Enchiladas con crema de epazote
40 Min
Camarones entomatados (Sonora) TM6
25 Min
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1 Std.
Crema de pistache (Black Diamond)
1 Std.
Bowl de arrachera con chile verde TM6
1 Std.
Taco Sushi
1 Std.
Pescado agridulce con arroz TM6
1 Std. 5 Min
Tacos de pescado empanizado sin gluten
35 Min
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45 Min
Pasta con pesto de arúgula
30 Min