Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- Eiwitten
- 40.9 g
- Koolhydraten
- 29.1 g
- Vetten
- 15.1 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 878.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Poulet rôti et ses légumes
1u. 10min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45 Min
Poulet à la cubaine
40 Min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10 min
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Poulet aux dattes, olives et pommes de terre
1u. 10min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 Std. 30 Min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Porc au caramel, petits pois et riz
1u. 10min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min