Ofenfisch mit Gemüse
TM6 TM5

Ofenfisch mit Gemüse

4.2 (31 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Zucchini, Enden abgeschnitten, ggf. halbiert
  • 150 g Aubergine, klein, halbiert
  • 100 g Fenchel, in Stücken
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 20 g Pinienkerne (siehe Tipp)
  • 60 g Olivenöl
  • 20 g Basilikum, abgezupft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Zitronenschale, gerieben
  • 50 g Kalamata Oliven, entsteint
  • 80 g Cherry-Tomaten
  • 4 - 6 Zweige Thymian
  • 400 g Pangasiusfilets, in 2 Stücken (à 200 g)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2532 kJ / 605 kcal
Eiwitten
43 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
44 g
Verzadigd vet
10 g
Vezels
5.2 g
Natrium
1162 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten