Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.7 16 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

2 limes
285 g de riz blanc au jasmin
85 g de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
395 g de lait de coco
45 g d'eau
2 c. à thé d'huile de noix de coco
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
30 g d'huile de noix de coco

30 g de beurre non salé, en morceaux
3 oignons verts (optioneel) ciselés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 394 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 959.5 kJ / 229.3 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 47.3 g

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