Sambal Matah (Balinese Sambal)
TM6

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g shallots, peeled
  • 20 g bird's eye chillies (cili padi)
  • 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut in pieces
  • 1 tsp shrimp paste (belacan)
  • 50 g coconut oil
  • 10 kaffir lime leaves, cut in thin slices
  • 3 limes, juice only
  • 1 tsp sugar
  • 1 tsp salt

Voeding
per 1 portion
Calorieën
707 kJ / 169 kcal
Eiwitten
2 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
13 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
2 g
Natrium
595 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten