Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 707 kJ / 169 kcal

Vetten 13 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30min

Sambal udang (Skinnymixers)

50min

Ondeh Ondeh

1h

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Mala Bakkwa

4h 35min

Pork Belly Cabbage Rice

45min

Soy Sauce Chicken

45min

Mushroom Meat Sauce

50min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)

30min

Sichuan Chilli Oil

50min

Stewed Pork Belly With Rose Wine

50min