Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)
5.0 3 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • shallots peeled
    200 g
  • bird's eye chillies (cili padi)
    20 g
  • fresh lemongrass white part only, cut in pieces
    3 stalks
  • shrimp paste (belacan)
    1 tsp
  • coconut oil
    50 g
  • kaffir lime leaves cut in thin slices
    10
  • limes juice only
    3
  • sugar
    1 tsp
  • salt
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 595 mg
Eiwitten 2 g
Calorieën 707 kJ / 169 kcal
Vetten 13 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

5.0(1)

20min

Kelantan Noodle Soup

4.5(2)

40min

Kam Heong Chicken

4.4(7)

1u. 20min

Char Kway Teow

3.3(3)

25min

Hainanese Chicken Rice

4.8(15)

4u. 5min

Singapore Chilli Crab

4.8(11)

50min

Sambal Goreng Pengantin

5.0(3)

40min

One Pot Chicken Rice

3.7(27)

50min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

4.5(17)

25min

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

4.0(3)

35min

Singapore Laksa

5.0(5)

55min

Sambal Sotong

4.0(1)

1u. 15min