Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lion's Mane Mushroom Curry

Lion's Mane Mushroom Curry
4.7 14 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • salt
    2 ⅛ tsp
  • fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • garlic cloves
    5
  • onions cut in quarters
    200 g
  • tomatoes cut in quarters
    200 g
  • fresh ginger
    5 g
  • ghee
    30 g
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    1
  • curry leaves deveined
    2 sprigs
  • dried bay leaves
    2
  • chilli powder
    1 tbsp
  • garam masala
    ½ tsp
  • cumin powder
    ½ tsp
  • black pepper powder
    ½ tsp
  • jaggery sugar
    2 tsp
  • coconut milk
    30 g
  • almond paste (optioneel) (see tip)
    30 g
  • coriander leaves to garnish
    1 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 67 mg
Eiwitten 9 g
Calorieën 1899 kJ / 454 kcal
Vetten 21 g
Vezels 11 g
Verzadigd vet 8 g
Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Deepavali Festive Delights 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables

1.5(2)

1 godz.

Caribbean stew and Steamed rice cups

4.6(19)

9 godz. 15 min

Bibimbap burrito

4.2(10)

45 min

Slow Cooked Potatoes

5.0(10)

45 min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

3.9(15)

1 godz. 15 min

Tuna stew with potatoes

4.7(13)

40 min

Pasta salad with salmon and vegetables

3.5(2)

45 min

Three course meal for two in 30 minutes

4.3(4)

1 godz. 15 min

Salmon and Coleslaw Sandwich Filling

4.3(9)

15 min

Pizza with red pepper sauce, spinach and eggs

3.7(3)

1 godz. 45 min

Pork tenderloin parcels

2.8(5)

1 godz.

Dhaba Style Chicken Masala

4.5(4)

30 min