Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 porties

Ingrediënten

freekeh
130 g
water, gefilterd plus extra voor het weken
500 g
cherry tomaten in helften gesneden
250 g
kappertjes op azijn
30 g
pijnboompitten
50 g
gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
1 eetlepel
voedingsgist (zie tips)
3 tl
gedroogde tijm
¼ tl
courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentjes
2
lente-uien in drieën gesneden
2
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
3
groentebouillonpasta (zie tips)
1 tl
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1623 kJ / 386.4 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 9.6 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Değerlendirme yok

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

Değerlendirme yok

Vegetarische hamburger

45 dk

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35 dk

Rauwe chocolade bietencake

Değerlendirme yok

Kurkuma schillen

Değerlendirme yok

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1sa 30 dk

Boekweit met champignons

25 dk

Curryworst en linzen

1sa

Vegan Bolognese

50 dk

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 dk

Risottata Aziatische noedels met groenten

30 dk