Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

6 porties

Ingrediënten

freekeh
130 g
water, gefilterd plus extra voor het weken
500 g
cherry tomaten in helften gesneden
250 g
kappertjes op azijn
30 g
pijnboompitten
50 g
gepelde walnoten
50 g
extra vergine olijfolie plus extra voor het invetten
1 eetlepel
voedingsgist (zie tips)
3 tl
gedroogde tijm
¼ tl
courgette in stukken gesneden (2-3 cm)
1
knoflookteentjes
2
lente-uien in drieën gesneden
2
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
paprika's (elke kleur), in tweeën gesneden en ontpit
3
groentebouillonpasta (zie tips)
1 tl
zout om te kruiden
gemalen zwarte peper om te kruiden

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1623 kJ / 386.4 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 9.6 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plantaardig genieten 26 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Pre-workout Chocolate Chip Cookie Dough

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Stevige linzenchili

50min

Zoete aardappellasagne

1u. 20min

Vegan moussaka

1u. 50min

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

10u.

Rauwe chocolade bietencake

Geen beoordelingen

Lentegroenten terrine met kervel emulsie

Geen beoordelingen

Glühwein

15min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2u.

Cholent

Geen beoordelingen