Champignons of zwammen met look

Name: Champignons of zwammen met look
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 4 teentjes knoflook; 10 takjes verse peterselie; 400 g verse champignons; 50 g extra vergine olijfolie; ½ tl zout; 2 snuifjes gemalen zwarte peper

4.8 ( 5 beoordelingen )

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 20min

Portie 400 g

Ingrediënten

4 teentjes knoflook
10 takjes verse peterselie (enkel de blaadjes)
400 g verse champignons in helften of kwarten gesneden
of 400 g oesterzwammen in helften of kwarten gesneden
1 gedroogde cayennepeper, geheel (optioneel)
50 g extra vergine olijfolie
½ tl zout
2 snuifjes gemalen zwarte peper

Voeding: per 100 g
Calorieën: 141.7 kcal / 592.7 kJ
Eiwitten: 3.7 g
Vetten: 12.8 g
Koolhydraten: 5.1 g
Vezels: 1.5 g
Verzadigd vet: 2.1 g
Natrium: 303.8 mg