Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

4.2 280 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
110 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Salz
2 ½ - 3 TL
Wasser
500 g
Blattspinat, frisch ggf. grob gehackt
500 g
Milch
300 g
Pfeffer
¾ TL
Muskat
½ TL
Sahne
150 g
Eier
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1844 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 2841 kJ / 679 kcal

Vetten 49 g

Vezels 7.8 g

Verzadigd vet 29 g

Koolhydraten 48 g

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