Pesto di zucchine e basilico

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Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

500 g

Ingrediënten

60 g di olio extravergine di oliva
400 g di zucchine a pezzi
1 spicchio di aglio
5 g di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 - 40 g di foglie di basilico fresche lavate
20 g di pinoli sgusciati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 2416.7 mg

Eiwitten 33 g

Calorieën 3982 kJ / 952 kcal

Vetten 87.6 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 20.5 g

Koolhydraten 8.8 g

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