Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 900 - 1000 γρ. φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα (βλ. συμβουλή)
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 2 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μήκους περίπου 8 εκ.)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1000 γρ. νερό
- λεμόνι, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1579.2 kJ / 376 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 0.5 g
- Vetten
- 25.5 g
- Verzadigd vet
- 6.8 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 104 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 Min
Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)
25 Min
Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)
30 Min
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 dk
Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)
25 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25 Min
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
Geen beoordelingen
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15 Min
Κολοκυθάκια στον ατμό (200-500 γρ.)
20 Min
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min