Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

Θρυμμάτισμα πάγου

Αλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

Τσιγάρισμα κρεμμυδιών με τσίλι

Μπισκότα λεμονιού

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

Χοντροκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια (100 γρ.)

Ψιλοαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (σε σκόνη, 70-200 γρ.)

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά