Power-Quinoa-Salat
TM6 TM5

Power-Quinoa-Salat

4.6 (126 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Olivenöl
  • 160 g Quinoa, bunt
    of 160 g Quinoa, bunt
  • 20 g Tomatenmark
  • 600 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 ¾ TL Salz
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 50 g Pistazien, geröstet, geschält, ungesalzen
  • 60 g Datteln, entsteint
  • 50 g Rosinen
  • 10 g Koriander, abgezupft
  • 20 g Honig, flüssig
  • 10 g Zitronensaft
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ - ½ TL Chiliflocken

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2330 kJ / 557 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
74 g
Vetten
24 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
12.3 g
Natrium
782 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten