Veganer Carrot Cake

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

16 Stücke

Ingrediënten

Kuchenteig

Öl zum Einfetten
Mandeln, blanchiert
100 g
Möhren in Stücken (2-3 cm)
250 g
Banane, reif in Stücken (3 cm)
100 g
Kokosöl flüssig
125 g
Ahornsirup
20 g
brauner Zucker
50 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Zimt
2 Prisen
Mehl
130 g
Apfelessig
1 TL
Backpulver
1 geh. TL
Natron
½ TL

Frosting und Fertigstellung

Zucker
50 g
Vanilleschote
½
Zitrone, unbehandelt 1 Streifen Schale abgeschält, ½ TL Saft ausgepresst
1
vegane Frischkäse-Alternative
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 116.4 mg

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 803.1 kJ / 192 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 18.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

XXL-Donut

2u. 30min

Vegane Waffeln mit Schokoladensauce

30min

Kokos-Mandarinen-Kuchen (vegan)

3u.

Grünkern-Risotto

50min

Vegane Orangen-Croissants

3u. 20min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24u.

Veganer Himbeer-Mandel-Kuchen

5u. 30min

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

50min

Kardamomschnecken

3u.

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1u. 40min

Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Jasminreis

1u. 40min

Veganes Bananenbrot

1u. 30min