Hambúrguer de frango em pão nuvem
TM6 TM5

Hambúrguer de frango em pão nuvem

4.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Pão nuvem

  • 5 claras de ovo L, à temperatura ambiente
  • ½ c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 3 pitadas de sal
  • 5 gemas de ovo L, à temperatura ambiente
  • 100 g queijo mascarpone

Hambúrgueres de frango

  • 95 g pão branco
  • Água p/ demolhar
  • 5 g salsa, só as folhas
  • 130 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 20 g azeite, mais 1 c. de chá p/ fritar
  • 1 ovo
  • 2 c. chá de mostarda
  • 1 c. chá de paprika picante
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • 500 g carne de frango picada
  • 6 c. chá de ketchup
  • 6 fatias de tomate
  • 12 fatias de pepino
  • 6 folhas de alface (optioneel)
  • 6 fatias de queijo flamengo
  • cebolinho, fresco cortado em fatias finas, q.b. p/ guarnecer

Voeding
per 1 dose
Calorieën
2037.5 kJ / 487 kcal
Eiwitten
30.4 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
33.8 g
Verzadigd vet
13.2 g
Vezels
1.7 g
Natrium
1014.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten