Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Směs karibského koření
- 1 ½ polévkové lžíce koriandrových semínek
- 1 ½ polévkové lžíce celého římského kmínu
-
1 ½
polévkové lžíce hořčičných semínek, černých
of 1 ½ polévkové lžíce hořčičných semínek, bílých - 1 ½ polévkové lžíce kuliček černého pepře
- ½ polévkové lžíce mletého kajenského pepře
- 3 čajové lžičky kurkumy
Kari a dokončení
- 100 gramů baby špenátu
- 200 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 1 kousek čerstvého zázvoru (5 cm, cca 15 g), oloupaného, na tenké plátky
- 1 čerstvá chilli paprička, bez semínek, napůl (optioneel)
- 40 gramů kokosového oleje
- 230 gramů kokosového mléka
- 1 špetka mleté skořice
- 20 gramů limetkové šťávy
- 150 gramů vody
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
of 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody) - 140 gramů zelených fazolových lusků, mražených, předem rozmrazených, nakrájených napůl
- 300 gramů máslové dýně, na kostičky (2 cm)
- 1 červená paprika (cca 200 g), na proužky (cca 1 x 5 cm)
- 1 konzerva konzervovaných fazolí kidney beans, scezených (hmotnost po scezení cca 250 g)
- 300 gramů rajčat, na čtvrtky
- sůl, podle chuti
- 100 gramů řeckého jogurtu, k podávání
- čerstvý koriandr, jen lístky, k podávání
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 1100 kJ / 262 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 9.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Čočkovo-dýňová polévka
1 Std.
Špagety s batátovo-rajčatovou omáčkou
35min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30 min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45 min
Fazole gigantes v rajčatové omáčce
45 min
Středomořský zeleninový pekáč
50min
Veganské brownies s batáty
1 Std.
Indický čočkový dahl
30 min
Kokosový Dhal
20 min
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25 min
Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou
25 min
Palak Paneer
45 min