Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

750 g di frutti di mare misti (cozze e vongole)
8 scampi puliti ed eviscerati
7 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 ½ spicchi di aglio a metà
1 ½ peperoncino rosso piccante
45 g di olio extravergine di oliva
1000 g di calamari ad anelli
60 g di vino bianco secco
450 g di passata di pomodoro
1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
480 g di pasta secca tipo linguine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1534.2 mg

Eiwitten 49.9 g

Calorieën 2533.8 kJ / 605.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 3.2 g

Koolhydraten 71.6 g

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