Shaved Brussels Sprouts Salad

Shaved Brussels Sprouts Salad

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

Dressing

vegetable oil
6 oz
lemon juice
2 oz
red wine vinegar
1 oz
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tsp
1 tsp agave
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

Brussels sprouts trimmed
18 oz
fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube
1
red onion cut into wedges
2 oz
dried cranberries
3 oz
sliced almonds
3 oz
Parmesan cheese
2 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
fresh parsley, leaves only
¼ bunch
lemon cut into wedges to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 741 mg

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2950.5 kJ / 705.2 kcal

Vetten 57.9 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 9.4 g

Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spring Garden 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Green Bean and Radicchio Salad with Chèvre

40min

Cranberry Pear Cider

25min

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5min

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

1u. 25min

Waldorf Salad

15min

Aji Verde Sauce

10min

Berry Dream (TM6/7)

10min

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min