Plum Clafoutis (TM6)
TM6

Plum Clafoutis (TM6)

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

  • unsalted butter, at room temperature, to grease
  • 2 - 4 tbsp Demerara sugar, divided
    of 2 - 4 tbsp turbinado sugar, divided
  • 700 g plums, ripe but firm, halved, stones removed (see Tip)
  • 1 lemon
  • 85 g sugar, plus 1 tbsp for plums
  • 1 tsp vanilla extract, natural
    of ½ vanilla pod, seeds scraped out
  • 2 large eggs
  • 100 g whole milk
  • 60 g heavy cream, 35% fat
  • 65 g all-purpose flour
  • ¼ tsp salt
  • 1 - 2 tbsp icing sugar, to dust

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1019 kJ / 244 kcal
Eiwitten
5 g
Koolhydraten
45 g
Vetten
6 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
2.2 g
Natrium
132 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten