Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
1 porce

Ingrediënten

Tvarohový krém s jahodovou čokoládou
  • cukru
    20 gramů
  • jahodové čokolády na kousky
    50 gramů
  • smetanového tvarohu
    150 gramů
  • smetany
    30 gramů
  • čokoládových kousků, jakéhokoliv druhu čokolády volitelné
    1 čajová lžička
Čekankový salát
  • čekanky štěrbák na kousky (3 cm)
    100 gramů
  • jablek (jakékoliv odrůdy) na kousky (3 cm)
    50 gramů
  • vlašských ořechů, loupaných
    20 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • pepře černého, mletého
    3 špetky
  • jablečného octa
    15 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
Těstoviny s hovězím ragú
  • parmazánu
    20 gramů
  • pórku na kousky
    50 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • mrkve na kousky
    100 gramů
  • celeru na kousky
    60 gramů
  • oleje
    15 gramů
  • hovězího masa bez kosti na 1 cm proužky
    150 gramů
  • sekaných rajčat v plechovce
    250 gramů
  • cukru
    1 špetka
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • černého pepře, mletého
    3 špetky
  • másla
    ½ čajové lžičky
  • vody
    100 gramů
  • čerstvé bazalky
    3 lístky
  • těstovin penne
    100 gramů

Voeding per 1 porce

Calorieën 1723 kcal / 7209.1 kJ
Eiwitten 80.6 g
Vetten 88.7 g
Koolhydraten 158.9 g
Vezels 19.1 g
Verzadigd vet 25.9 g
Natrium 3492.9 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...