Provensálská hrachová polévka s pistou
TM5 TM31 TM6

Provensálská hrachová polévka s pistou

4.6 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 gramů sušeného žlutého hrachu
  • 700 gramů vody

Pistou

  • 5 snítek bazalky, jen lístky
  • 4 stroužky česneku
  • 100 gramů sýru gruyère, na kousky
    of 100 gramů parmazánu, na kousky
  • 115 gramů olivového oleje

Polévka

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 100 gramů pórku, bílé části, na kousky
  • 50 gramů anglické slaniny, na kostičky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů vývaru (drůbežího nebo zeleninového)
  • 1 sušený bobkový list
  • 150 gramů šunky od kosti, na větší kostky (cca 1,5 cm)

Voeding
per 1 porci
Calorieën
3516 kJ / 837 kcal
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
55 g
Verzadigd vet
12 g
Vezels
7 g
Natrium
1367 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten