Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem
TM6

Pomalu vařená dýňovo-fazolová polévka s kokosovým mlékem

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 gramů sušených velkých bílých fazolí
    of 120 gramů fazolí haricot
  • voda, na namočení fazolí
  • 20 gramů olivového oleje
  • 200 gramů cibule, na klínky
  • 150 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 70 gramů řapíkatého celeru, na kousky (1 cm)
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    of 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 2 čajové lžičky mletého kmínu (optioneel)
  • 1 čajová lžička kurkumy
  • 450 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3–4 cm)
  • 600 gramů kokosového mléka
  • krajíce chleba, opečené, k podávání
    of krutony, k podávání
  • 1 polévková lžíce dýňových semínek, orestovaných, k podávání

Voeding
per 1 porci
Calorieën
898 kJ / 214 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
5 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
8.4 g
Natrium
639 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten