Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g Reisnudeln, getrocknet
- Wasser, kochend, zum Einweichen
- 250 g Gurke, Enden abgeschnitten
- 250 g Möhren
- 120 g rote Zwiebeln, halbiert
- 60 g Frühlingszwiebeln, der grüne Teil entfernt
- 400 g Chinakohl, Strunk entfernt, in Spalten
- 9 Stängel Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- ¼ - ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt, in Ringen
- 10 g Fischsauce
- 50 g Reisessig
- 1 EL Zucker
- 40 g Wasser
- 50 g Sojasauce
- 10 g Sesamöl, geröstet
- 100 g Sojasprossen, frisch
- 2 Stängel Minze, abgezupft
- 2 EL Erdnüsse, geröstet, gesalzen, grob gehackt, zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1919 kJ / 459 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 96 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 9.3 g
- Natrium
- 574 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Thailändischer Papaya-Salat
30 min
Vietnamesischer Nudelsalat
40 min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Marinierte Blumenkohlspieße mit Kräuterdip
35 min
Koreanischer Gurkensalat
25min
Pad Thai
40 min
Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
40 min
Miso-Udon-Suppe
8u. 30min
Thai-Salat mit Erdnussdressing
30 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1h 30min
Kokossuppe mit Pak Choi
25min
Thai-Glasnudelsalat
30 min