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Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)
4.8 49 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
8 Portionen
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Ingrediënten

  • Weißkohl Strunk entfernt, in Spalten
    250 g
  • Möhren
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • Koriander abgezupft
    10 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Mehl
    175 g
  • Reismehl
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker (optioneel)
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    175 g
  • Bohnensprossen, frisch
    100 g
  • Öl zum Braten
    200 g
  • Sriracha-Sauce
    20 g
  • Ketchup
    80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 469 mg
Eiwitten 4 g
Calorieën 1433 kJ / 343 kcal
Vetten 26 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 4 g
Koolhydraten 28 g

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