Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

Frittierte indonesische Gemüsepuffer (vegan)

4.8 50 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

8 Portionen

Ingrediënten

Weißkohl Strunk entfernt, in Spalten
250 g
Möhren
150 g
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Koriander abgezupft
10 g
Knoblauchzehen
2
Mehl
175 g
Reismehl
25 g
Salz
1 TL
Zucker (optioneel)
1 TL
Pfeffer
1 TL
Wasser
175 g
Bohnensprossen, frisch
100 g
Öl zum Braten
200 g
Sriracha-Sauce
20 g
Ketchup
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 469 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1433 kJ / 343 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 28 g

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