Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat
TM6

Tomaten-Ricotta-Quiche mit Spinat

4.2 (17 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g Cheddar, in Stücken

Mürbeteig

  • 270 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben
  • 10 g Basilikum, abgezupft
  • 135 g Butter, kalt, in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 70 g Wasser

Belag und Fertigstellung

  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 240 g Eiertomaten (ca. 3-4 Tomaten), Ø 5 cm
  • 30 g Olivenöl
  • 20 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 TL Salz
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 TL Pfeffer
  • 300 g Babyspinat, frisch
  • 2 Knoblauchzehen
  • ¾ TL Muskat, gerieben
  • 200 g Ricotta
  • 200 g Sahne
  • 2 Eier

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
2170 kJ / 519 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
35 g
Vetten
37 g
Verzadigd vet
21 g
Vezels
3.1 g
Natrium
693 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten