![Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eb8141a2c39c2ec3f1b85a94e691c668/Derivates/8e95fa02a85ae3daf9f7b40c052864b149020e62.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Eiwitten
- 26.9 g
- Koolhydraten
- 79.9 g
- Vetten
- 27.2 g
- Verzadigd vet
- 6.6 g
- Vezels
- 11.4 g
- Natrium
- 658.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Desayuno dulce y salado para mamá
Geen beoordelingen
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Ensalada, pasta con ragú y crema de choco-fresas
35min
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1h
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
40min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Cacerola de papa y salmón.
45min
Lasaña a la boloñesa.
3h
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25min