Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 μερίδες

Ingrediënten

Πικάντικα φιστίκια
  • κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη, κομμένη στη μέση
    1
  • φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
    60 γρ.
Ντρέσινγκ με wasabi
  • γάλα
    140 γρ.
  • μαγιονέζα (βλ. συμβούλη)
    100 γρ.
  • σησαμέλαιο
    20 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • πάστα wasabi
    20 γρ.
  • μέλι
    15 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    10 γρ.
  • σάλτσα ψαριού (fish sauce)
    10 γρ.
  • sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
    1 κ.γλ.
Λαχανικά και ρύζι
  • ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο
    100 γρ.
  • άγριο ρύζι
    50 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πράσινα φασόλια σόγιας (edamame), κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)
    200 γρ.
  • νερό, κρύο για να κρυώσουν τα edamame
  • μαρούλι Romaine σε λωρίδες (1 εκ.)
  • αγγουράκι σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
    200 γρ.
  • αβοκάντο σε φέτες
    1
  • φρέσκο τόνο (ποιότητας σασίμι) σε κύβους (περίπου 1 εκ. - βλ. συμβουλή)
    200 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 μερίδα

Natrium 1156 mg
Eiwitten 27.5 g
Calorieën 2820 kJ / 671.4 kcal
Vetten 41.6 g
Vezels 9.6 g
Verzadigd vet 6.6 g
Koolhydraten 43.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...