Grated Carrot Salad

Grated Carrot Salad

4.9 11 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 10min
4 portions

Ingrediënten

  • carrots peeled (approx. 4 carrots)
    600 g
  • shallot halved
    25 g
  • fresh parsley cut in pieces
    5 g
  • sunflower oil
    40 g
    extra virgin olive oil
  • vinegar (e.g. cider, red wine)
    25 g
  • lemon juice
    20 g
  • Dijon mustard
    10 g
  • fine sea salt
    3 pinches
  • ground black pepper
    3 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 243.4 mg
Eiwitten 1.7 g
Calorieën 664.6 kJ / 158.9 kcal
Vetten 10.3 g
Vezels 4.6 g
Verzadigd vet 1.6 g
Koolhydraten 16.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...