Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto

3.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 doses

Ingrediënten

pernil de porco s/ osso cortado em pedaços (5 cm)
1000 g
azeite mais 2 c. de sopa p/ selar
40 g
dentes de alho
6
cebola cortada em quartos
600 g
pimenta preta
1 pitada de
folhas de louro
2
vinho do Porto
200 g
brandy
100 g
caldo de carne
200 g
vinagre
30 g
paprika fumada
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
pimenta preta
6 - 8 grãos de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 600.8 mg

Eiwitten 36.1 g

Calorieën 1773 kJ / 424 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rápidas & Fáceis - Receitas e dicas para o dia a dia 50 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Crepes de frango com molho de iogurte

45min

Rolo de carne de frango à italiana

2h

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

2h

Perna de borrego assada com batatas e molho de hortelã

3h

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM5

1h 40min

Noodles ao estilo de Singapura

40min

Gelado de manga, pêssego e leite de coco

4h

Carne de porco com puré de batata e couve-flor e brócolos

55min

Ovos verdes de codorniz

1h 10min

Asas de frango 5 especiarias

45min

Bife marinado em café com molho de frutos silvestres e salada verde

4h 30min

Sardinhas ao sal

40min