Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de café
- 90 g de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde
- 30 g de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier frais
- 3 gousses d'ail, non pelées, écrasées
- 1 piment frais
- 1200 g de travers de porc, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Eiwitten
- 271.5 g
- Koolhydraten
- 129.2 g
- Vetten
- 74.7 g
- Verzadigd vet
- 15.1 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 2241.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sandwich aux légumes et crevettes sautés
40 dk
Rôti de porc aux poires
1h 35min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1sa
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Poulpe à la vanille
1 godz. 20 min
Hamburger langos et salade verte
1sa 30 dk
Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade
40 dk
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1 Std. 15 Min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 Std. 15 Min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h