Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1u. 20min

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Rode kool cups met kip

25min

Aardappelpuree en merguez

Geen beoordelingen

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen

Sojamelk en gestoomde broodjes

Geen beoordelingen

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Geen beoordelingen

Romige courgettensoep

35min

Smoothie bowl met bessen en bramen

10min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min