Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Rabarber-citroen cookies

1u.

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1u. 30min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

Geen beoordelingen

Thaise burgers

35min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Gemarineerde paprika's

55min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1u. 5min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1u. 15min