Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade-Sinaasappel Posset

5 Std. 40 Min

Minuut Koolsla

10 Min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 Std.

Gestoomde aardappelkroon

50 Min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 Std. 15 Min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1 Std. 30 Min

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 Std. 45 Min

Sous-vide peren met kaneel

2 Std. 5 Min

Snelle chocolade amandel fudge

Keine Bewertungen

Gezouten karameltaart

2 Std. 40 Min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 Min

Rabarberijs

36 Std. 25 Min