Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tagliatelle verdi
- 250 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e asciugati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
- 70 g di gherigli di noci
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 200 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Voeding
- per 4 porzioni
- Calorieën
- 12649 kJ / 3023 kcal
- Eiwitten
- 124.8 g
- Koolhydraten
- 234.3 g
- Vetten
- 182.8 g
- Verzadigd vet
- 18.1 g
- Vezels
- 15 g
- Natrium
- 1287.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pappardelle alla papalina
30min
Lasagna erbette, ricotta e prosciutto
2h
Pasta alla carcerata
30min
Pici all'etrusca
1 Std. 45 Min
Maltagliati in crema di carote e speck
40min
Paccheri zucca e provola
45 Min
Ravioli alla valtellinese
1 Std. 45 Min
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
1h
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 Std. 30 Min
Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia
1h
Insalata di patate con vinaigrette alle erbe
45 Min
Casarecce crema di formaggi e salsiccia
30min