Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

Roladka z kurczaka i frytki z marchewki

4.7 429 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
2 porcje

Ingrediënten

Frytki z marchewki
  • 25 g sera parmezan pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    25 g sera grana padano, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na frytki (4 x 1 cm)
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekana
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
Roladka z kurczaka i sos pomidorowo-paprykowy
  • 1 filet z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 200-250 g)
  • ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 plastry szynki serrano
    2 plastry szynki parmeńskiej
  • 4 liście szałwii, świeże
    4 liście bazylii, świeże
  • 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oleju
  • 200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
  • 1 żółta papryka pokrojona na 3 cm kawałki
  • 20 g koncentratu pomidorowego

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porcję

Natrium 1913 mg
Eiwitten 33.3 g
Calorieën 1854 kJ / 443.1 kcal
Vetten 19.9 g
Vezels 9.3 g
Verzadigd vet 4.9 g
Koolhydraten 36.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...