Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
of 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
of 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2671 kJ / 638 kcal
- Eiwitten
- 24 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 44 g
- Verzadigd vet
- 14.5 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 898.8 mg
Alternatieve recepten
Kurczak po koreańsku
30 min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 Std. 20 Min
Orientalna surówka z kapusty (TM6)
1h 10min
Spring rolls z kurczakiem i sosem orzechowym (TM5)
1 godz.
Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6)
15 Min
Kurczak generała Tso
40 min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1h 10min
Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 min
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35 min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min