Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Łosoś à la Wellington
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 20min
6 porcji
Ingrediënten
Łosoś à la Wellington
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g koperku, świeżego tylko liście
-
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
-
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g masła
-
250 g pieczarek przekrojonych na pół
-
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
-
sól do oprószenia
-
pieprz czarny, mielony do oprószenia
-
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
-
20 g bułki tartej
-
2 ząbki czosnku
-
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
-
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
50 g białego wina, wytrawnego
-
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
-
sól do smaku
-
pieprz czarny, mielony do smaku
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porcję
Natrium
824 mg
Eiwitten
28 g
Calorieën
4077 kJ /
974 kcal
Vetten
76 g
Vezels
824 g
Verzadigd vet
38 g
Koolhydraten
45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Galette z kurczakiem dla całej rodziny
1u. 55min
Quiche ze szparagami
1u. 35min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1u. 30min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Tarta ze szparagami i szynką
1u.
Polędwica wieprzowa à la Wellington z szampańskim sosem
1u. 15min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1u. 25min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Łosoś w galarecie
3u. 50min
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1u.
Kulebiak z rybą i warzywami
2u.
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min