Perca com crosta de café
TM6 TM5

Perca com crosta de café

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 g café em grão
  • 30 g pão de véspera
  • ½ c. chá de paprika fumada
  • ½ c. chá de sal, mais 3 pitadas p/ temperar
  • ½ c. chá de pimenta, mais 3 pitadas p/ temperar
  • 60 g chalota
  • 1 dente de alho
  • 20 g manteiga
  • 10 g azeite
  • 200 g ervilhas
  • 200 g batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 350 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes em pó
  • 700 g filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
  • 4 c. sopa de óleo p/ fritar
  • 1 c. sopa de sumo de limão

Voeding
per 4 doses
Calorieën
7757 kJ / 1854 kcal
Eiwitten
156.8 g
Koolhydraten
100.3 g
Vetten
90.8 g
Verzadigd vet
17.7 g
Vezels
18.3 g
Natrium
2237.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten