Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 doses

Natrium 2237.4 mg

Eiwitten 156.8 g

Calorieën 7757 kJ / 1854 kcal

Vetten 90.8 g

Vezels 18.3 g

Verzadigd vet 17.7 g

Koolhydraten 100.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Café 21 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau da alentejana

50min

Creme de camarão

1u.

Rolo de bacalhau com broa

50min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

2u.

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão

25min

Bacalhau à abade de Priscos

50min

Açorda de peixe

20min

Mexilhões à marinheiro

25min

Lulas recheadas com camarão, batata e cenoura

1u. 10min

Amêijoas à Bimby®

2u. 30min

Polvo à lagareiro

1u. 30min

Filetes de polvo com arroz de feijoca

1u. 10min

Alles tonen

Alles tonen