Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 doses

Ingrediënten

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 doses

Natrium 2237.4 mg

Eiwitten 156.8 g

Calorieën 7757 kJ / 1854 kcal

Vetten 90.8 g

Vezels 18.3 g

Verzadigd vet 17.7 g

Koolhydraten 100.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Café 21 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa

50min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1u. 10min

Amêijoas à Bulhão Pato

2u. 40min

Camarão com caril aromático

45min

Rolo de bacalhau com broa

50min

Bacalhau à moda de Braga

40min

Lasanha verde de bacalhau com couves e béchamel de alho assado

2u.

Chocos com ervilhas e batata-doce

45min

Sardinhas de escabeche

48u.

Empadão de bacalhau e camarão

1u. 30min

Puré de legumes com bacalhau fresco

55min

Soufflé de bacalhau e tomate seco

1u.

Alles tonen

Alles tonen