Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

4.6 165 beoordelingen

Voorbereiding. 3u.

Totaal 3u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

140 g di spinaci freschi precedentemente lessati, ben strizzati

140 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati, ben strizzati
280 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
200 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 00
10 g di sale
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di rucola
150 g di bresaola
100 g di Grana Padano in scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porzioni

Natrium 7186.1 mg

Eiwitten 145.6 g

Calorieën 11939 kJ / 2853 kcal

Vetten 87.3 g

Vezels 15 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 400.5 g

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