Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo
Ingrediënten
Bhajis di cipolla
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300 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (2-3 piccole)
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½ - 1 peperoncino verde fresco senza semi
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3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
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150 g di farina di ceci
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½ cucchiaino di lievito in polvere
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½ - 1 cucchiaino di sale marino
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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1 cucchiaino di semi di senape nera
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30 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
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150 g di acqua
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olio per frittura q.b.
Salsa al coriandolo e peperoncino
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50 g di coriandolo fresco a pezzi
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1 peperoncino verde fresco senza semi
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1 cm di zenzero, radice fresca sbucciato
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20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
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50 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
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¼ - ½ cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di cumino in polvere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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