Perca en costra de café

Perca en costra de café

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

10 g de granos de café
30 g de pan
½ cucharadita de pimentón
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
200 g de guisantes congelados
200 g de patata en trozos de 2 cm
350 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
700 g de filetes de perca (4 filetes)
1 - 2 cucharadas de zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 305.7 mg

Eiwitten 39.1 g

Calorieën 1586 kJ / 379 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 23.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 172 36 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Xarrete asado

26h

Spritz

5min

Presa ibérica con torta del Casar

30min

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25h

Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura

1h

Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos

5min

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1h 30min

Arrollado de salmón en aguacate

40min

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Tarta de queso ricota con mermelada de higos

5h 40min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1h 50min