Arroz con tomate y verduras

Arroz con tomate y verduras

4.1 17 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 raciones

Ingrediënten

  • 200 g de pepino en medias rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de cebolla roja en trozos
  • 150 g pimiento rojo en trozos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 200 g de tomate troceado en conserva escurrido
  • 15 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de pimentón
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 300 g de arroz vaporizado
  • 750 g de caldo de verduras
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 50 g de zanahoria en rodajas de 2 mm
  • 100 g de guisantes (frescos o congelados)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 914.5 mg
Eiwitten 5.2 g
Calorieën 1077 kJ / 257 kcal
Vetten 10.6 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 36.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...