Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

4.4(54)

1u. 45min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6(422)

1u.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

4.4(48)

1u. 30min

Tomato Soup with Burrata

4.8(28)

35min

Butterbean and Feta Burgers

4.6(145)

1u. 30min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(111)

1u.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.4(36)

20min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.5(46)

1u. 5min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6(132)

1u. 15min

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2u.

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

4.6(29)

12u. 45min

Pea and Courgette Tarts

4.5(53)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen