Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Onion Focaccia

3u. 20min

Napoli Potato Cake

1u. 30min

Strawberry, Peach and Kiwi Tart (TM5)

Geen beoordelingen

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1u. 40min

Halloween Pumpkin Tart

2u.

Tuna Fishcakes

1u. 15min

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1u. 35min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

50min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1u.

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

1u. 5min

Potato Base Pizza

1u. 5min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18u.