Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pastry

unsalted butter diced, cold
150 g
plain flour plus extra for dusting
300 g
water, cold
90 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
350 g
plum tomatoes (see tip)
350 g
sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
190 g
water
30 g
fresh chives finely sliced
10 g
fine sea salt
½ tsp
sea salt flakes
2 - 3 pinches
ground black pepper
1 pinch
Parmesan cheese, grated
60 g
milk for glazing
fresh basil leaves for garnishing
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg

Eiwitten 11.1 g

Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1u. 10min

Minestrone

45min

Ratatouille Galette

1u. 30min

Vegan Aubergine Rolls

11u. 15min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Sicilian Caponata - Caponata siciliana

30min

Minestrone

45min

Tuscan Bean Soup

50min

Camille Carrot and Almond Cakes

1u. 35min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40min

Noodle soup

35min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min