Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Chickpea and Tomato Rogan Josh

4.4(266)

25 min

Tuna and Spring Onion Quiche

4.5(62)

2 godz.

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(107)

2 godz. 5 min

Goat's Cheese Pie

4.5(34)

1 godz. 10 min

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

4.5(46)

1 godz. 5 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20 min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(135)

30 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(204)

30 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30 min

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.4(144)

50 min

Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous

4.3(20)

50 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.1(226)

25 min

 Alles tonen
Alles tonen