Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille Galette (TM5)

Ratatouille Galette (TM5)
4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • unsalted butter diced, cold
    150 g
  • plain flour plus extra for dusting
    300 g
  • water, cold
    90 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
Topping
  • courgettes unpeeled, ends removed (see tip)
    350 g
  • plum tomatoes (see tip)
    350 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained (approx. 1 x 280 g jar)
    190 g
  • water
    30 g
  • fresh chives finely sliced
    10 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • sea salt flakes
    2 - 3 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Parmesan cheese, grated
    60 g
  • milk for glazing
  • fresh basil leaves for garnishing
    10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 507.9 mg
Eiwitten 11.1 g
Calorieën 1581.2 kJ / 377.9 kcal
Vetten 18.5 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 11.1 g
Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Cutter Welcome Booklet (TM5) 21 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinach and Butternut Squash Roulade

4.6(16)

2u.

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(25)

35min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

4.8(185)

2u. 15min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

4.2(55)

20min

Vegan Paella with Smoked Tofu

4.0(228)

25min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

4.4(131)

1u. 15min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.7(20)

1u. 30min

Nut Balls with Tomato Sauce

4.2(69)

50min

Lentil moussaka

4.6(183)

2u. 20min

Sweet and Sticky Red Cabbage and Sweet Potato Salad

4.6(162)

40min

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

4.4(53)

40min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(129)

45min

 Alles tonen
Alles tonen