![Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC9C35BE-2079-4785-BB8F-EAA89B6F8D2C/Derivates/122A4C49-993A-4BF1-9956-B072EB0A636E.jpg)
Compatibele versies
Bocadillo de ostras fritas y ensalada fresca de repollo
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pan
- 120 g de leche
- 60 g de agua
- 60 g de mantequilla
- 330 g de harina (y un poco más para espolvorear)
- 20 g de levadura prensada fresca
- 15 g de azúcar
- 5 g de sal
- 40 g de huevo batido (1 huevo tamaño M)
Guarnición fresca de repollo
- 75 g de zanahoria en trozos
- 130 g de repollo blanco (en dos trozos)
- 75 g de manzana Granny Smith (sin pepitas)
- 60 g de yogur griego
- 5 g de vinagre de vino tinto
- 35 g de mayonesa
- 5 g de azúcar
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Ostras fritas
- 5 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
- 16 ostras frescas (solo los cuerpos)
- 100 g de harina de maíz para rebozar
- 2 huevos batidos
- 300 - 400 g de aceite para freír
Montaje
- 80 g de kétchup
- 5 - 10 g de tabasco
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 3634 kJ / 869 kcal
- Eiwitten
- 24.33 g
- Koolhydraten
- 99.52 g
- Vetten
- 41.55 g
- Vezels
- 6.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2ч.
Carne de res picada (300 g)
1 Std. 5 Min
Pan a la parrilla (roosterkoek) con hamburguesas boerewors
1ч. 45 мин.
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4 godz. 20 min
Pastel de caramelo y brownie
2h 40min
Bagels
2ч.
Carne de cerdo picada (500 g)
1 godz. 10 min
Carne de cerdo picada (300 g)
1 Std. 5 Min
Cochinita pibil
3h 50min
Avellanas, nueces de la India o cacahuates molido fino (100 g)
5min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Raspado de tamarindo
20 Min