Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 22 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 35min

24 pieces

Ingrediënten

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Natrium 17.4 mg

Eiwitten 1.7 g

Calorieën 540.4 kJ / 129.2 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 11.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ruby Bhogal 6 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Pepperoni Pretzel Bites

1u. 45min

Dim Sum 'Shao Mai'

2u.

Hidden Veg Sausage Rolls

3u. 45min

Khachapuri

1u. 30min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2u. 20min

Chocolate, Orange and Cinnamon Protein Bars

1u. 20min

High Protein Steamed Vanilla Muffins

40min

High Protein Hot Pockets

50min

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Geen beoordelingen

Coconut Bao with Prawns

1u. 40min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1u.

Date and Nut Balls

20min

Alles tonen

Alles tonen