Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1211 kJ / 289 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Steamed Garlic Prawns

30min

Prawn and Miso Noodle Soup

20min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7u. 20min

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

45min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45min

Mussels in spicy tomato sauce

45min

Thai-style Prawn Broth, Spiced Apples

1u. 15min

Cardamom Bread and Butter Pudding

1u.

Onion Focaccia

3u. 20min

Cheesy Animal Rolls

2u. 20min

Walnut Scones

30min

Classic Egg and Cress Sandwiches

35min