Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1211 kJ / 289 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Butternut Cream Soup

35min

Seafood Rice

1u. 15min

Asparagus Stem Soup

55min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4u.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15min

Rye Bread Rolls

4u.

Tarka Dal

9u. 5min

Olive Bread Rolls

2u.

Egg-free mayonnaise

10min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1u.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min