Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

3.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
ghee
30 g
vegetable oil plus extra for greasing
15 g
fine sea salt
1 tsp

Potato Filling

fresh coriander leaves
10 g
onions halved
50 g
garlic clove
1
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
amchoor (mango powder)
1 tsp
potatoes peeled, diced (1 cm)
150 g
water
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1211 kJ / 289 kcal

Vetten 11.5 g

Koolhydraten 40.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Taste of India 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Butternut Cream Soup

35 Min

Seafood Rice

1 Std. 15 Min

Asparagus Stem Soup

55 Min

Red Berry Cheesecakes in Jars

4 Std.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 Min

Rye Bread Rolls

4 Std.

Tarka Dal

9 Std. 5 Min

Olive Bread Rolls

2 Std.

Egg-free mayonnaise

10 Min

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1 Std.

Cream of Cauliflower and Coconut Soup

40 Min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 Min