Apparaten en accessoires
Cauliflower Stuffed Parathas
Voorbereiding. 30min
Totaal 45min
6 portions
Ingrediënten
Dough
-
water140 g
-
300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemealchapati flour300 g
-
ghee30 g
-
olive oil15 g
-
fine sea salt1 tsp
Cauliflower filling
-
fresh coriander leaf (approx. 5 g)1 bunch
-
cauliflower florets200 g
-
garlic clove1
-
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)5 g
-
fresh green chillies seeds removed if desired1 - 2
-
ghee plus extra for frying20 g
-
cumin seeds¼ tsp
-
cayenne pepper¼ tsp
-
ghee
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7.6 g
Calorieën
1160 kJ /
277 kcal
Vetten
12.3 g
Koolhydraten
34.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Indian Feast
10 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland