Cauliflower Stuffed Parathas

Cauliflower Stuffed Parathas

3.8 15 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Dough

water
140 g
chapati flour
300 g
300 g bread flour, 150 g white and 150 g wholemeal
ghee
30 g
olive oil
15 g
fine sea salt
1 tsp

Cauliflower filling

fresh coriander leaf (approx. 5 g)
1 bunch
cauliflower florets
200 g
garlic clove
1
fresh root ginger sliced in rounds (2 mm)
5 g
fresh green chillies seeds removed if desired
1 - 2
ghee plus extra for frying
20 g
cumin seeds
¼ tsp
cayenne pepper
¼ tsp
ghee

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.6 g

Calorieën 1160 kJ / 277 kcal

Vetten 12.3 g

Koolhydraten 34.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Mediterranean Pearl Barley Risotto

1u.

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1u. 20min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2u.

Pasta with Squash and Chickpeas

30min

Pomegranate Smoothie Bowl

5min

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30min

Pudla with Spinach and Paneer

1u.

Prawn Chow Mein

45min

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30min

Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs

1u. 45min

Beetroot Beauty Smoothie

10min