Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 45min
6 portions
Ingrediënten
Le pain à hot dog
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g d'eau
-
100 g de lait demi-écrémé
-
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café bombées de sucre en poudre
-
30 g de beurre mou
-
2 jaunes d'œufs
La sauce barbecue et le bœuf haché
-
3 gousses d'ail
-
80 g d'oignon coupé en deux et 1 oignon coupé en deux
-
10 g d'huile d'olive
-
300 g de cidre brut
-
150 g de coulis de tomates
-
50 g de vinaigre de cidre
-
4 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre
-
60 g de cassonade
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
90 g de moutarde
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
-
20 g d'oignons frits déshydratés
-
2 c. à café de piment d'Espelette
-
50 g de cheddar et 12 tranches pour le service
-
500 g de viande de bœuf hachée coupée en morceaux
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
961 mg
Eiwitten
23 g
Calorieën
2504.5 kJ /
598.5 kcal
Vetten
25 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
9.7 g
Koolhydraten
65.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Hot dogs
3 Std. 45 Min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 Std. 10 Min
Buns au porc frits
1 Std. 30 Min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3 Std.
Corn dog
25 Min
Burger au porc effiloché
6 Std. 20 Min
Rolls au chocolat et caramel
2 Std. 10 Min
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min
Gaufre burger
40 Min
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Muffins anglais
4 Std. 10 Min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min