Apparaten en accessoires
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 2u. 30min
12 porties
Ingrediënten
Voorbereiding
-
rijst vermicelli noedels100 g
-
warm water om te weken
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
uien70 g
-
verse koriander15 g
Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels
-
water500 g
-
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren500 g
-
zout1 tl
Pulled pork met hoi sin pindasaus
-
water200 g
-
pindakaas70 g
-
hoi sin saus70 g
-
olie350 g
-
varkenshaasje in stukken (3 cm)600 g
-
sinaasappelsap30 g
-
sinaasappel in vieren, ongeschild1
-
zout2 tl
-
pimentbessen5
-
verse tijm5 takjes
-
koud water om te spoelen
Vinaigrette voor salade van pulled pork
-
witte azijn30 g
-
zout1 tl
Portie van tacos met carnitas
-
tortilla (± 200 g)8
-
olie om te frituren2 el
-
zout½ tl
-
avocado (optioneel) in blokjes (± 1-2 cm)1
-
limoenen2
-
verse tomatensalsa50 g
Portie loempia's met pulled pork
-
water500 g
-
rijstpapier200 g
-
verse muntblaadjes20 g
-
groene slabladeren200 g
-
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
Portie salade van pulled pork
-
mozzarella200 g
-
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)200 g
-
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt250 g
-
tomaten in blokjes (± 2 cm)2
-
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt250 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1434.6 mg
Eiwitten
29.7 g
Calorieën
2819.1 kJ /
673.8 kcal
Vetten
44.5 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
42.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lunch box
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Regenboogsandwich
Geen beoordelingen
Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm
Geen beoordelingen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake
1u.
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
1u. 10min
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
Geen beoordelingen
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
Geen beoordelingen
Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel
1u.
Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs
40min
Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst
55min
Sloppy Gold Rush Burgers
Geen beoordelingen
Mediterrane groentepasta
30min