Apparaten en accessoires
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 2u. 30min
12 porties
Ingrediënten
Voorbereiding
-
rijst vermicelli noedels100 g
-
warm water om te weken
-
geroosterde gezouten pinda's50 g
-
uien70 g
-
verse koriander15 g
Gestoomde garnalen en vermicelli rijst noedels
-
water500 g
-
gepelde rauwe garnalen vers of bevroren, ontdooid indien bevroren500 g
-
zout1 tl
Pulled pork met hoi sin pindasaus
-
water200 g
-
pindakaas70 g
-
hoi sin saus70 g
-
olie350 g
-
varkenshaasje in stukken (3 cm)600 g
-
sinaasappelsap30 g
-
sinaasappel in vieren, ongeschild1
-
zout2 tl
-
pimentbessen5
-
verse tijm5 takjes
-
koud water om te spoelen
Vinaigrette voor salade van pulled pork
-
witte azijn30 g
-
zout1 tl
Portie van tacos met carnitas
-
tortilla (± 200 g)8
-
olie om te frituren2 el
-
zout½ tl
-
avocado (optioneel) in blokjes (± 1-2 cm)1
-
limoenen2
-
verse tomatensalsa50 g
Portie loempia's met pulled pork
-
water500 g
-
rijstpapier200 g
-
verse muntblaadjes20 g
-
groene slabladeren200 g
-
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
komkommers in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
-
rode paprika's in staafjes (± 0,5 x 5 cm)100 g
Portie salade van pulled pork
-
mozzarella200 g
-
groene slabladeren in stukken (2-3 cm)200 g
-
zwarte bonen, gehele, uit blik uitgelekt250 g
-
tomaten in blokjes (± 2 cm)2
-
zoete maïskorrels uit blik, uitgelekt250 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
1434.6 mg
Eiwitten
29.7 g
Calorieën
2819.1 kJ /
673.8 kcal
Vetten
44.5 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
42.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lunch box
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Geen beoordelingen
Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika
35min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1u. 10min
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Geen beoordelingen
Scandinavische brunch
Geen beoordelingen
Wintergroente en rundvlees cholent
4u. 30min
Sinaasappelcake en chocolade topping
1u. 15min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Chorizo Quiche
2u. 30min
Mojito
5min
Sprankelende clementine en granaatappelpunch
20min
Kipfilets pizzaiola
55min