Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 15min

Totaal 10u.

12 porties

Ingrediënten

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optioneel)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Voeding per 1 portie

Calorieën 633.5 kcal / 2650.5 kJ

Eiwitten 27.3 g

Vetten 25.8 g

Koolhydraten 72.2 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Natrium 1089.7 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lunch box 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

Brak ocen

Mochi's met sesamvulling

Mochi's met sesamvulling

50 min

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Brak ocen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Brak ocen

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35 min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Brak ocen

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1 godz. 15 min

Vegan kruimeldeeg

Vegan kruimeldeeg

45 min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 godz.

Kwarktaart in potjes

Kwarktaart in potjes

4 godz.

Napolitaanse Pizza

Napolitaanse Pizza

Brak ocen