Compatibele versies
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ingemaakte wortelen en daikon
- 20 g suiker
- 20 g water
- 30 g witte azijn
- 100 g wortelen, in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g daikon (Japanse radijs), in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
Char siu
- 1 el knoflookpoeder
- 30 g suiker
- 50 g sojasaus
-
50
g hoi sin saus
of 50 g ketchup -
50
g porto
of 50 g droge witte wijn - 2 tl Chinees vijfkruidenpoeder
- ½ tl zout
- 50 g honing
- 10 g sesamolie
- ¼ tl rode voedingskleurstof (optioneel)
- 1000 g varkensschouderlap, ontbeend
Rijst, broccoli en paksoi
- 1200 g water
- 250 g jasmijnrijst
- 400 g broccoli
- 200 g paksoi
Eiernoedels
- 1500 g water
- 10 g olie met neutrale smaak
- 250 g gedroogde Chinese eiernoedels
- koud water, om te spoelen
Char siu met stokbrood
- 2 stokbrooden, gehalveerd
- 50 g mayonaise
- 20 g sojasaus
- 80 g komkommers, in dunne reepjes (± 2 mm)
- 4 takjes verse koriander, in stukken (3 cm)
- 1 verse rode peper, in dunne plakjes
Char siu met rijst
- 1 takje lente-ui, in dunne reepjes (± 2 mm)
Char siu met noedelsoep
- 1300 g water
- 30 g sojasaus
- 15 g sesamolie
- 2 bouillonblokjes (voor 0,5 l)
- 1 tl zout, naar eigen smaak
- 1 takje lente-ui, in dunne reepjes (± 2 mm)
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2650.5 kJ / 633.5 kcal
- Eiwitten
- 27.3 g
- Koolhydraten
- 72.2 g
- Vetten
- 25.8 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1089.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Aziatische komkommersalade
Geen beoordelingen
Babyvriendelijke worteltaart-kaneelpap
Geen beoordelingen
Mochi's met sesamvulling
50 min
Pittige udon noedles met tempé (Matthew Kenney)
Geen beoordelingen
Kaneelrolletjes met glazuur
2h 30min
Chocolade babka
3h
Scandinavische brunch
Geen beoordelingen
Thaise rode curry
1h
Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades
Geen beoordelingen
Tropische mousse zonder toegevoegde suikers
10 min
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Geen beoordelingen
MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
Geen beoordelingen