Apparaten en accessoires
Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt
Voorbereiding. 20min
Totaal 12u. 50min
4 porties
Ingrediënten
Kikkererwten en wortelen
-
gedroogde kikkererwten170 g
-
water1300 g
-
wortel gesneden (1-1,5 cm)300 g
Vruchtensaus en vinaigrette
-
rijpe mango in stukken300 g
-
limoensap vers geperst30 g
-
verse peterselie½ bos
-
olijfolie40 g
-
water40 g
-
azijn60 g
-
honing25 g
-
mosterd15 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
Gekarameliseerde rode uien
-
rode uien in stukken gesneden120 g
-
bruine suiker60 g
-
balsamicoazijn25 g
-
zout1 snuifje
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Dienst
-
groene slabladeren200 g
-
yoghurt320 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
494.3 mg
Eiwitten
14.3 g
Calorieën
2025.6 kJ /
484.1 kcal
Vetten
15.9 g
Vezels
10.1 g
Verzadigd vet
3.4 g
Koolhydraten
75.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Lunch box
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Regenboogsandwich
Geen beoordelingen
Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm
Geen beoordelingen
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake
1u.
Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse
1u. 10min
Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart
Geen beoordelingen
Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik
Geen beoordelingen
Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel
1u.
Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs
40min
Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst
55min
Sloppy Gold Rush Burgers
Geen beoordelingen
Mediterrane groentepasta
30min