Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 4u. 45min

10 piezas

Ingrediënten

Salsa

250 g de jitomate
20 g de chile serrano
½ cucharadita de sal

Tamales

20 hojas de maíz para tamal
3200 g de agua
500 g de granos de elote blanco
120 g de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
40 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
150 g de rajas de chile poblano

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 2 g

Calorieën 781 kJ / 186 kcal

Vetten 13 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Champurrado del puesto de tamales

15 Min

Masa básica para tamales

1 Std. 30 Min

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 Std. 30 Min

Tamales de dulce de leche y cacahuate

2 Std.

Tamales de frijol Veracruzanos

2 Std.

Rosca de Reyes

3 Std.

Tamales Verdes

2 Std. 30 Min

Pozole Blanco

1 Std.

Rosca de reyes

3 Std.

Tamal de cazuela con rajas

1 Std.

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.